Idag på jobbet övade jag på mina specialiteter som jag ska göra på NM. Var riktigt roligt att få sätta form på det som jag så länge gått runt och tänkt på hur jag vill göra liksom! Blev lika bra som jag tänkt om inte bättre. Lite små justeringar blir det eftersom det är första gången jag provar att göra det och inte helt visste hur det skulle bli. Tror att det kommer bli helt kanon faktiskt! 😃 Vad tycker ni? Påhittat i mitt huvud såklart.

 

 

Idag fick vi in en kveite på nästan 80 kg. Alltså 20 kg mer än mig.. Helt otroligt. Kim fick en liten jobb där och rensa den. Hade blivit en utmaning för mig iallafall.. 😱

 

 

17 maj idag. Mycket god mat och dricka (kanske för mycket av det goda..😜) Hoppas alla haft en fin dag! Det har vi. Grattis Norge! 

 

 

Jag ska vara med i NM (norskt mästerskap) i sjømat här i Norge. Väldigt spännande! Här övas det för fullt ska jag lova. Mycket som ska förberedas och läras. Mycket nytt och en del panik-moment väntar. Hehe. Men oj så kul! Uttagningen är den 18 juni och kommer hållas i Hamar, vad jag tror. Fick höra det idag iallafall! Så när jag nu har ett datum blir det lättare att fokusera på nåt sätt. Öppna ostron är en del, något jag aldrig gjort. Så det blir ju en nagelbitare i sig. Men jag gör det bästa jag kan! Såklart. Denna bilden användes när deltagarna från Coop presenterades. 😉